猪圈臭气熏天为养猪产业面临的重要课题，研究人员从多方面寻找解决之道，改变饲料可能成为一种比较容易，合乎成本而有效的方法。

一、使用氨基酸平衡饲料 

 以使用性玉米—大豆粕饲料喂肉猪，若将饲料粗蛋白质含量13%降低至10%，而额外添加四种合成氨基酸(赖氨酸、甲硫氨酸、羟丁氨酸以及色氨酸)，其效果最好。这种低蛋白质—氨基酸平衡饲料跟标准饲料比较，在新鲜的和贮存的猪粪中，可降低氮和氨气排出量分别为28%和43%，而挥发性脂肪酸则降低50%。 

 二、添加维生素和寡糖 

 这种低蛋白质—氨基酸平衡饲料分别添加5%纤维素和2%寡糖，与标准化饲料比较，饲料中添加5%纤维素所产生的猪粪中氨气减少68%；在贮存的猪粪中降低总氮素35%，但氨态氮则降低73%。饲料中添加2%的寡糖，可降低总氮素55%，氨态氮可降低62%。饲料中同时添加纤维素与寡糖，则可降低贮存的猪粪中挥发性脂肪酸。 

 三、使用氧化铜和氯化铁 

 使用合成氨基酸和减少实际猪只饲料中含硫矿物质如硫酸铜和硫酸铁，可降低含硫臭气。研究人员以氧化铜和氯化铁取代大部分矿物质硫酸盐。试验结果显示，降低粗蛋白质而添加必需氨基酸在新鲜猪粪中氨态氮可减少45%，在青贮的猪粪中亦有同样的反应。不同的粗蛋白质含量的饲料中，大部分矿物质硫酸盐被取代时，可降低挥发性含硫化合物49%。使用低粗蛋白质—氨基酸平衡和氧化铜、氯化铁的饲料，可降低挥发性有机化合物，与标准化饲料比较可降低含硫化合物63%。

  四、添加微生物EM菌 

  在饲料中添加EM菌，可以提高饲料转化率，促进动物生长发育，改善肉蛋品质，并能抑制、消除养舍臭味，改善动物体内外环境，杀死病原微生物，抑制腐败菌生长，提高动物抗病力和繁殖力，大幅降低了饲养成本的同时，生产出高品质的无公害健康绿色食品。 

 1．提高饲料转化率，降低成本。经EM发酵或处理过的饲料大分子有机物(木质素、甲壳素等)被分解为小分子有机物(糖类、酶酸类等)，加之菌体本身及其分泌(合成)的活性酶等物质的存在，大大提高了饲料的营养价值，18种氨基酸总量明显增加，不同营养成份提高的幅度在10-28％之间，适口性更好，而且EM投入成本低廉(1公斤可发酵500---1000公斤饲料)。 启富猪儿健EM菌

2．对疫病有奇特的防治效果。减少以至不用兽药，能使畜禽发病率降低70％以上。特别能有效预防和治疗黄痢、白痢、胃扬炎、胃积食和反刍兽前胃部驰缓病、瘤胃鼓气、鸡新城疫、鸡球虫病以及畜禽瘁死症等，并能防治各种溃疡症、口腔炎、产科炎症及寒热病。 

 3．促进生长，增加日增重，缩短饲养时间。如乳猪比较常规饲养日增重可增加40％以上。 

 4．明显提高繁殖率。如母猪产仔率可提高30-50％(至少应在交配前20天开始喂EM饲料)，蛋鸡提前10天左右产蛋，产蛋率提高15％以上，延长产蛋高峰期二个月。 

 5．消除舍栏恶臭。氨气排放量减少至250PPM左右(除氨率达69.7％)，逐渐消灭蚊蝇，净化环境，减少疾病发生。 

 6．脱毒性能优良。EM菌对菜籽虫的异琉氰酸盐可脱毒95％，用EM菌严格处理霉变饲料，可达品味如新的效果。 

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