发酵鸡粪养殖河蟹、青蟹技术
鸡粪是一种营养全面、蛋白质含量较高的有机肥料，还含有丰富的氮、磷、钾、铜、铁、锌和锰等微量元素，鸡粪作为肥料肥水养鱼曾经是降低生产成本的有效途径之一。鸡粪在河蟹养殖中应用以前并不广泛，但是由于经历了2011年河蟹价格的低谷，今年许多河蟹、青蟹养殖户出于降低生产成本的考虑，开始大量使用鸡粪来替代生物肥来肥水，但是鸡粪养鱼的弊端在河蟹上已经开始显现出来，比如河蟹、青蟹池使用鸡粪会使池水氨氮过高，严重的水色发黑；容易造成池水底部缺氧，亚硝酸盐高；经常使用蟹池有机质会增多，河蟹、青蟹生病的几率增加；容易造成蟹池营养不平衡，水质不稳定等。基于以上弊端，在使用鸡粪时，可采取如下措施解决：
1.鸡粪在施用前必须要发酵完全，经过充分的腐熟，将存在鸡粪中的寄生虫及其卵，以及传染性的一些病菌通过在腐熟（沤制）的过程得到灭活。
2.河蟹、青蟹塘使用鸡粪，低温时，最好安排作为基肥使用，高温使用时，量一定要少，否者容易败坏水质。
3.鸡粪可以配合有益菌（启富饲料发酵剂 http://www.qifukeji.com/ccp/siliaofajiao.html）使用，有益菌能吸收氨氮、转化亚硝酸盐、改变藻相、分解有机质并释放营养物质等；也可以配合无机肥使用，充分利用各种营养成分，使各种营养能保持平衡，促进浮游生物保持健康旺盛生长，同时，能使藻相很好，水能长期“肥、活、嫩、爽”。
4.鸡粪长期使用，池水容易呈酸性，必须定期使用生石灰来调节水质，或者在鸡粪发酵过程中添加生石灰，这样对河蟹不但起到防病作用，还能调节净化水质，促进河蟹、青蟹健康生长。
5.河蟹青蟹发病时严禁使用，因大量有机质能致使细菌附着并迅速繁殖，使致病菌得以迅速传播，从而使病情加重。
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